La télé nous rabat les oreilles chaque saison avec la "fashion-week", traduction : semaine de la mode ( c'est moins prout-prout comme ça !!!), alors on y voit des gens qui ne savent pas ce qu'il font dans cette galère, des gens qui pensent qu'il-faut-qu'on-les-voit-dans-cette-galère, des gens qui sont déjantés ( mais à Paris, plus t'as l'air sorti du grenier de ta grand-mère, plus t'es in .....des journalistes, des stars, des gens venus de nulle part et qui repartiront de même, des mannequins semi-dénutris qui marchent les genoux en-dedans

( ça me fait marrer, quand je fais mes courses j'essaie de faire pareil mais mon chariot, c'est lui qui a les roulettes en dedans !!!),

bref un événement bien parisien que la province ne vous envie même pas !

Tout ça pour vous dire que j'ai joué " à la styliste" hier avec des poires....oui même des poires, comme des asperges ou des boudins ça peut s'habiller !

Poires style "fashion week"

2 poires '(Conférence pour la longueur....)

1 pâte feuilletée (bien froide)

La poire-momie  (à droite)

Epluchez la poire, laissez la queue

Etalez votre pâte feuilletée, à l'aide d'une règle, coupez des bandes d'1/2 cm de large

Enroulez les bandes autour du fruit en faisant chevaucher légèrement à chaque tour

Collez le haut de la bande avec un peu de jaune d'oeuf

Réservez au frais

Allumez votre four à 200°

La poire-Esméralada ( à gauche)

Epluchez la poire

Dans le reste de pâte feuilletée, découpez, à l'aide d'une assiette à dessert, un grand cercle

Faites un trou au milieu pour laisser passer la queue

Avec un petit emporte-pièce ( genre douille) taillez des ronds un peu n'importe où dans la pâte pour y faire des trous

Enfilez la pâte sur la poire ( comme un poncho) laissez tomber les pans ( ma pâte se réchauffant, les trous ses sont agrandis, mais ça fait encore plus "guenilles" )

Dorer le tout au jaune d'oeuf et enfournez pour 15 mn

Anna Wintour si tu veux contacter mes mannequins pour Vogue, fais-moi signe je te les prête pour une poignée de dollars...et pour une fois essaye de te marrer  !!!