Je ne sais pas si vous connaissez ce site Food Reporter, comme son nom l'indique chaque inscrit se métamorphose en reporter tant dans sa cuisine qu'au restaurant ou tout autre endroit où il y a de la nourriture.

Il s'agit simplement de prendre une photo de la publier, accessoirement de mettre le lien si elle est déjà publiée, ou le nom et l'adresse du restaurant si c'est là que vous avez photographié.

Chaque inscrit décerne sur la recette qui lui plait, un miam et peut également commenter, demander la recette, ou un conseil : c'est rapide et j'aime beaucoup publier (1 voire 2 photos pour le même plat, pas de "reportage envahissant),

juste pour le plaisir de photographier.

Je me suis prise au jeu, lors de ma convalescence, clouée dans mon lit, je n'avais que de la photo en stock !

(480 plats publiés, 5489 j'aime)

Depuis je continue régulièrement d'alimenter mon "espace" et hier j'ai reçu la notification suivante :

Félicitations amaryves g. Votre plat "Verrine légère, légère....." a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter.

Mais quelle est donc cette verrine, qui n'a pas encore de nom ?

Je vous invite à lui en trouver un  (suivant les ingrédients ou la photo) et si votre idée me plait je vous envoie

un cadeau sympa !

C'est une création de Chef Damien que j'ai refaite à l'identique et voici les ingrédients

Des mini-baba : imbibés de sirop léger (orange, citron faute de combawa, vanille, poivre, sirop d'agave)

Salade de mangue aux épices :

Mangue

Gousse de vanille

Cardamome

Poivre du moulin

Espuma de fromage blanc

Fromage blanc sucré vanillé

Lait

Sirop d'agave

Il y avait des Fruits de la Passion pour terminer, je les ai préparés et...oubliés ! (donc pas de mention dans l'intitulé)

Je peux vous assurer que c'était hautement délicieux !

A vous de jouer.....