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En direct de chez les Lorgnon

Objectif : le bloganniversaire , vendredi 5 mars, une année déjà que je blablate avec vous, une année pour fonder une famille de rêve, une année pour apprécier vos gentillesses..... et si c'était ça le bonheur ?

J'ai pris possession de mon bô bureau... faut que je remette tout à sa place
 

J'ai adopté Roxane et Martine et les ouèbes-poussins...qui grandissent, la Demoiselle marche, le Pirate a 5 ans et qq jours, la Fée embellie de jours en jours  ( les Papadoums) ,Théo est toujours coquin.... allez voir chez sa maman (Théo jours après jours)  me voilà encore ouèbe-mam.
avec Niko (Niko Kitchen)
Qui a dit que je faisais concurrence à Angie ???


Je vous rappelle que sur toutes mes photos (à moi hein ...) vous  cliquez dessus pour les visionner en taille réelle, ne vous en privez pas... surtout celles de nos biquettes, celles d'Axane, des mésanges, et de la tempête à La Rochelle.

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Texte Libre

Mercredi 4 novembre 2009 3 04 /11 /2009 13:55

Quelle assiette.....et quelles tronches mines réjouies des 2 convives....



Je ne vous donnerez pas" l'adresse de la semaine" dans le 2ème arrondissement de Paris, sachez seulement que cette composition est le reflet de l'art japonais quasi mystique de méditer l'assiette comme un minuscule ( c'est bien le mot!!!) jardin zen.
Sachez aussi que ce plat figure dans un menu à 45€ (uniquement le midi, sinon c'est 60 et 80€) et que faute d'abondance vous sortirez avec une personnalité totalement modifiée comme le journaliste :

Lisez un peu :
Butinés du bout de la fourchette ( c'est le mot, si t'as les crocs va au bistrot d'en face) :
-  une purée brocoli glacée, sublime, soyeuse
-  un tartare de veau et d'huitres bouleversant
-  un calamar sur un velours de chou-fleur, camaïeu virginal du meilleur goût ( voir photo !!!)
s'ensuivent des plats avec des ponctuations joyeuses et des virgules de coulis de poivron
...etc etc....

Conclusion :  Souriez, riez , et changez de quartier !!!
Par Amaryves - Publié dans : De tout un peu... - Communauté : un p'tit coin de paradis
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