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Gaufres croustillantes, espuma de carambars
(27/10/2009
publié dans : Les autres (avant fév 2011)
)
Sans préambule aucun, chez moi des gaufres ça n'attend pas et le nuage qui les couronne non plus.. on passe vite fait à la réalisation. Néanmoins cette douceur de saveurs s'envole vers la petite ... -
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Tarte aux lardons de saumon fumé, poireaux (du jardin)
(27/10/2009
publié dans : Les autres (avant fév 2011)
)
Quand les poireaux d'été sont à point, ils sont évincés par les courgettes, les tomates, aubergines et autres légumes du soleil. Mais, sous peine de les voir prendre de l'embonpoint il faut ...
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