C'est en louchant sur le blog chocolat a tous les étages que j'ai découvert ces crèmes choco et caramel que j'ai fait une 1ère fois..... J'ai décidé de ne faire QUE des chocolat cette fois et d'y ...
... c'est ça !!!!! Bien vu SANCEAU c'est en effet du sucre en fusion, remué dans la casserole( sans y toucher avec un ustensile) pour obtenir un bon caramel maison et mettre en oeuvre le petit ...
C'est vous qui le dites